Respuesta corta: Las instrucciones de trabajo son documentos paso a paso que indican a una persona exactamente cómo realizar una tarea concreta, como montar un subensamblaje, sustituir una pieza o inspeccionar una soldadura, en el lugar donde se hace el trabajo. Enumeran los pasos en orden, las herramientas, las piezas y las precauciones de seguridad, y las comprobaciones que hay que hacer durante el proceso. Son el nivel más detallado de la documentación de un sistema de gestión de la calidad.
Instrucciones de trabajo, SOP y procesos
| Nivel | Qué responde | Ejemplo |
|---|---|---|
| Proceso | ¿Qué ocurre, de principio a fin, y por qué? | Del pedido a la entrega de una bomba industrial. |
| Procedimiento operativo estándar (SOP) | ¿Quién hace qué y cuándo? | Montaje final y prueba de la bomba. |
| Instrucción de trabajo | ¿Cómo se realiza exactamente esta tarea? | Montar la protección del acoplamiento: seis pasos, una llave hexagonal y una comprobación final. |
ISO 9001 no exige un documento llamado instrucción de trabajo. Exige la información documentada que tu organización necesita para llevar a cabo sus procesos, y en las tareas manuales esa información suele adoptar la forma de instrucciones de trabajo. Para ver la diferencia en la práctica, lee cómo crear SOP.
Qué contiene una buena instrucción de trabajo
- Identificación: un título, un identificador, una revisión y un responsable.
- Alcance: el producto, la variante y el puesto de trabajo a los que se aplica.
- Seguridad: advertencias, precauciones y equipo de protección, colocados antes del paso al que se aplican.
- Qué necesitas: herramientas, piezas y consumibles, con sus cantidades.
- Pasos: numerados, con una acción cada uno, y una foto, un dibujo o una vista 3D.
- Comprobaciones: qué verificar, con los criterios de aceptación, como un valor de par de apriete.
- Registros: campos para dar por terminada la tarea o informar de un problema.
Un ejemplo: sustituir el servo de la pinza de un brazo robótico
El cambio del servo de la pinza del SO-101 es una instrucción de trabajo pública para el brazo robótico de código abierto SO-101. Indica la única herramienta necesaria, un destornillador de estrella (Phillips), guía al lector por nueve pasos en un visor 3D interactivo y termina con el restablecimiento del ID del motor y la recalibración. Ábrela en tu navegador, sin cuenta, para ver cómo es una instrucción de trabajo en 3D. La Comunidad TwinWorks tiene más, para brazos robóticos, impresoras 3D y drones.
Instrucciones de trabajo en papel, PDF, digitales y en 3D
Las instrucciones en papel y PDF son fáciles para empezar, pero difíciles de mantener al día: hay que localizar y sustituir cada copia impresa y cada copia local. Con instrucciones de trabajo digitales, los operarios abren la instrucción en una pantalla en el puesto de trabajo, a partir de una única versión aprobada. Las instrucciones de trabajo en 3D añaden el modelo del producto, para que el lector vea la pieza exacta y su orientación en cada paso. Instrucciones interactivas frente a manuales en PDF compara los formatos.
Cómo redactar instrucciones de trabajo en seis pasos
- Elige una tarea y a la persona que mejor la hace.
- Obsérvala mientras la hace y anota cada acción, herramienta y comprobación.
- Divide la tarea en pasos de una acción cada uno, en orden.
- Añade una imagen a cada paso: una foto, un dibujo o una vista 3D.
- Prueba la instrucción con alguien que nunca haya hecho la tarea.
- Apruébala, publícala en un solo lugar y asígnale un responsable y una revisión.
Mantén al día las instrucciones de trabajo
Las instrucciones de trabajo se quedan obsoletas cuando el producto cambia y la instrucción no. Una orden de cambio de ingeniería actualiza el plano y la lista de materiales, pero a menudo se pasa por alto la instrucción que muestra la misma pieza. Lee por qué las instrucciones de trabajo se quedan obsoletas, y mira cómo TwinWorks muestra la documentación a la que llega un cambio de ingeniería.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre las instrucciones de trabajo y un SOP?
Un SOP define la forma estándar en que se desarrolla un proceso: quién hace qué y cuándo. Una instrucción de trabajo da el detalle paso a paso para realizar una tarea dentro de ese proceso.
¿Qué debe incluir una instrucción de trabajo?
Un título, un identificador y una revisión; el alcance; las advertencias de seguridad y el equipo de protección; las herramientas, piezas y consumibles; pasos numerados con imágenes; las comprobaciones que hay que hacer; y campos para registrar el resultado.
¿Exige ISO 9001 instrucciones de trabajo?
ISO 9001 no exige un documento llamado instrucción de trabajo. Exige la información documentada que tu organización necesita para llevar a cabo sus procesos de forma eficaz, y en las tareas manuales esa información suele adoptar la forma de instrucciones de trabajo.
¿Qué son las instrucciones de trabajo digitales?
Instrucciones de trabajo que se abren en una pantalla, como una tableta en el puesto de trabajo, en lugar de en papel. Pueden incluir vistas 3D, fotos y video, y se actualizan en un solo lugar cuando cambia el producto o el proceso.
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Crea tu primera instrucción de trabajo en 3D
Importa un modelo 3D y un PDF de referencia, deja que la IA redacte un borrador de los pasos para que lo revises y publica una instrucción de trabajo que tu equipo abre en un navegador.