Glosario

¿Qué es el trabajo estandarizado?

La mejor forma conocida en la actualidad de hacer una tarea repetitiva, puesta por escrito y seguida por todas las personas que la realizan.

Los tres elementos del trabajo estandarizado

Elemento 1

Takt time.

El tiempo de trabajo disponible dividido entre la demanda de los clientes.

60 s27 000 s por turno, 450 rodillos

Elemento 2

Secuencia de trabajo.

El orden de los pasos del operario, incluidos los desplazamientos, para que el ciclo quepa en el takt.

54 sEl ciclo de la célula de rodillos

Elemento 3

Inventario estándar en proceso.

El número mínimo de piezas dentro del proceso para que el trabajo fluya sin esperas.

1 piezaEn la prensa mientras el operario sigue adelante

Un turno de 7,5 horas tiene 27 000 segundos; para 450 rodillos por turno, el takt time es de 60 segundos.

Un operario. Cinco puestos. 54 segundos.

Un operario monta rodillos portantes de cinta transportadora en una célula en U de cinco puestos. La hoja de trabajo estandarizado muestra la disposición y el recorrido; la tabla de combinación muestra los tiempos.

Hoja de trabajo estandarizado

Operación
Montaje del rodillo portante
Takt time
60 s
Tiempo de ciclo
54 s
WIP estándar
1 pieza
Operarios
1
Hoja de trabajo estandarizado de una célula en U de cinco puestos: el operario va del puesto 1 al 5 y vuelve, con una pieza de inventario estándar en proceso en la prensa, un control de seguridad en el puesto 1 y un control de calidad en el puesto 4 1 2 3 4 5
  • 1Puesto, en orden de secuencia
  • Recorrido del operario
  • Operario al inicio del ciclo
  • Inventario estándar en proceso
  • Control de seguridad
  • Control de calidad
  • Entrada y salida de material
Ejemplo ilustrativo. El puesto 1 es la prensa de rodamientos, con un mando de seguridad a dos manos; la prensa trabaja en un tubo mientras el operario recorre la célula. El puesto 4 es la prueba de giro.

Tabla de combinación de trabajo estandarizado

Tiempo manual, de máquina y de desplazamiento de cada paso, en segundos, frente a un takt time de 60 segundos
PasoElemento de trabajoManualAutoDesplazamientoTiempo, de 0 a 66 s
1Descargar el tubo prensado, cargar un tubo nuevo y dos rodamientos, arrancar la prensa9182
2Montar el primer anillo de retención en un eje102
3Introducir el eje en el tubo prensado y montar el segundo anillo142
4Hacer la prueba de giro del rodillo82
5Etiquetar el rodillo y colocarlo en el estante de salida32
Total, en segundos441810Tiempo de ciclo 54 s, takt time 60 s
  • Trabajo manual
  • Tiempo de máquina
  • Desplazamiento
  • Takt time
El ciclo cabe en el takt. Los 44 segundos de trabajo manual y los 10 segundos de desplazamiento del operario forman un ciclo de 54 segundos, por debajo del takt time de 60 segundos. La prensa funciona durante 18 segundos mientras el operario sigue adelante.

Cuatro documentos del trabajo estandarizado.

  1. Hoja de capacidad del proceso La capacidad de cada máquina del proceso, incluidos los cambios de herramienta.
  2. Tabla de combinación de trabajo estandarizado El tiempo manual, de máquina y de desplazamiento de cada paso, representado frente al takt time.
  3. Hoja de trabajo estandarizado La disposición de la célula, el recorrido del operario, el inventario estándar en proceso y los controles de calidad y seguridad, expuestos en el puesto de trabajo.
  4. Hojas de instrucción de trabajo Del programa Training Within Industry: cada paso dividido en sus pasos importantes, sus puntos clave y sus razones, para formar a los operarios.

Trabajo estandarizado, SOP e instrucciones de trabajo.

Comparación entre trabajo estandarizado, procedimientos operativos estándar e instrucciones de trabajo
Criterio Trabajo estandarizado SOP Instrucción de trabajo
EnfoqueSecuencia, tiempos e inventario en proceso del trabajo repetitivo, al ritmo del taktQuién hace qué en un proceso, y cuándoCómo hacer cada paso de una tarea
Redactado porJefes de equipo y operarios, con ingeniería de producciónResponsables de proceso y calidadIngenieros, redactores técnicos y expertos
Cambia cuandoMejoran la demanda, la disposición o el métodoCambian el proceso o las responsabilidadesCambian el producto, el utillaje o el método
Forma habitualHoja de trabajo estandarizado y tabla de combinación, expuestas en la célulaDocumento controladoInstrucción paso a paso con fotos, planos o vistas 3D

Más información sobre los procedimientos operativos estándar y instrucciones de trabajo.

Ponlo en marcha en seis pasos.

  1. Calcula el takt time a partir de la demanda de los clientes y del tiempo de trabajo disponible.
  2. Observa la tarea varias veces y cronometra cada paso, separando el tiempo manual, de máquina y de desplazamiento.
  3. Rellena la hoja de capacidad del proceso y la tabla de combinación, y equilibra el trabajo respecto al takt.
  4. Dibuja la hoja de trabajo estandarizado: disposición, recorrido, inventario estándar en proceso y controles de calidad y seguridad.
  5. Forma a los operarios en la secuencia, con instrucciones de trabajo para los puntos clave.
  6. Expón los documentos en la célula, comprueba que el trabajo los sigue y actualízalos después de cada mejora.

TwinWorks

Las instrucciones de trabajo contienen el cómo de cada paso.

En TwinWorks, se abren en un navegador en el puesto de trabajo desde un enlace o un código QR del producto, con el modelo 3D mostrando cada paso.

Preguntas

¿Qué es el trabajo estandarizado?

El trabajo estandarizado es la mejor forma conocida en la actualidad de hacer una tarea repetitiva, puesta por escrito y seguida por todas las personas que la realizan. Procede del Sistema de Producción Toyota y se basa en tres elementos: el takt time, el ritmo al que compran los clientes; la secuencia de trabajo, los pasos en el orden que mejor funciona; y el inventario estándar en proceso, el número mínimo de piezas que deben esperar entre pasos. Es la base de la que parte cada mejora, o kaizen.

¿Cuáles son los tres elementos del trabajo estandarizado?

El takt time, el ritmo al que compran los clientes; la secuencia de trabajo, el orden de los pasos del operario; y el inventario estándar en proceso, el número mínimo de piezas que debe haber en el proceso para que funcione con fluidez.

¿Qué diferencia hay entre el trabajo estandarizado y una instrucción de trabajo?

El trabajo estandarizado fija la secuencia, los tiempos y el inventario en proceso de una tarea repetitiva respecto al takt time. Una instrucción de trabajo explica cómo hacer cada paso, con las herramientas, los ajustes, los puntos clave y las comprobaciones. El trabajo estandarizado se apoya en las instrucciones de trabajo para formar a los operarios.

¿Qué diferencia hay entre takt time y tiempo de ciclo?

El takt time es el ritmo que exige la demanda: el tiempo de trabajo disponible dividido entre la cantidad que necesitan los clientes. El tiempo de ciclo es lo que tarda realmente el trabajo. El trabajo estandarizado mantiene el tiempo de ciclo igual o por debajo del takt time.

¿Trabajo estándar y trabajo estandarizado son lo mismo?

Sí. Trabajo estándar y trabajo estandarizado son dos nombres del mismo método lean, que procede del Sistema de Producción Toyota.

Redacta las instrucciones que sostienen tu trabajo estandarizado

Usa la plantilla gratuita de instrucción de trabajo para recoger cada paso, sus puntos clave y sus comprobaciones, lista para usar en el puesto de trabajo.

Actualizado